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如何讓全家人吃得健康?
現代人工作繁忙，沒時間下廚而三餐老是在外，能吃到人
體需要的8種醣質營養素嗎？消化過程中，營養都能被吸
收嗎？這是一大課題
飲食中容易攝取葡萄糖及半乳糖，另6種為甘露糖、岩藻糖、木糖、乙醯葡萄糖胺、乙醯半乳糖胺、乙醯神經胺酸，此6種醣不易由食物中所獲取。
人體必需【8種醣質營養素】維持健康細胞的功能，守護身體的免疫系統，增加人體的抵抗力。
8種醣質營養素及食材如下：
1.葡萄糖--包括飲料、麵包、水果、米食、麵食、餅乾等，現代人攝取葡萄糖過量，應予節制。
2.半乳糖--乳製品
3.甘露糖--蘆薈、靈芝、香菇、米糠、麥麩等
4.岩藻糖--海藻、啤酒酵母。
5.N-乙醯半乳糖胺
6.N-乙醯葡萄糖胺
7.N-乙醯神經胺酸(涎酸)--乳漿蛋白。
8.木膠糖--富含於黑莓、蘆薈、昆布、番石榴。
除了適當運動之外同時建議將白米飯改為糙米飯。
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